Фунчоза — ця тонка прозора локшина має досить екзотичний вигляд і використовується в усій Азії. На перший погляд, вона дуже схожа на тонку рисову локшину, але відрізняється від неї і методом виготовлення, і застосуванням у кухні.

Скляну локшину роблять із чистого крохмалю та води. Крохмаль добувають із різних овочів і фруктів — бобових, картоплі та інших коренів.  У скляній локшині немає глютену.

Скляну локшину часто плутають з тонкою рисовою. Але відрізнити їх на полиці магазину дуже просто: рисова — жовта та матова, а скляна — біла та прозора. До того ж скляну локшину зазвичай продаються не великими пачками, як рисову, а зовсім маленькими порційними «мотками» по 100-200 грамів.

У готовому вигляді скляна локшина практично не має власного смаку, зате має дуже приємну хрустку консистенцію. До такої локшини добре «прилипають» різні соуси, тому її часто використовують у різних гострих салатах, типу Ям Вун Сен. Також ця локшина з овочами — традиційна начинка для спринг-ролів.

Скляну локшину не потрібно варити — досить залити водою й трохи почекати. Для салатів і спринг-ролів варто заливати локшину гарячою водою, а якщо страва передбачає термічну обробку (наприклад, суп або прар-фрай), то замочуємо в холодній воді та додаємо в останню чергу.

Паковання — поліетиленове, 100 грамів

Основні характеристики

Країна походження Китай

Пакування Пакет

Вага 1 пак 100 г

Термін придатності 24 місяц

Інтернет-магазин Hata Asiata — можливість вигідно купити Локшина Фунчоза бобова Royal Tiger 100 г

Причини замовити продукт у нашому магазині:

1. Швидка доставка по Україні: Київ, Львів, Дніпр, Полтаву, Харків та в інші міста;
2. Найнижніші ціни на Локшина Фунчоза бобова Royal Tiger 100 г — гурт/розниця.
3. Свіжі та якісні продукти, які завжди є.