Гриби Шиітаке сушені 3-4 см (1 кг): концентрований аромат та економічність для азійської кухні

Сушені гриби Шиітаке розміром капелюшків 3-4 см – це незамінний інгредієнт для всіх, хто прагне відтворити автентичні смаки китайської, корейської та японської кухні. Ці гриби, вирощені та висушені в Китаї, цінуються за свій глибокий, насичений аромат та характерний смак умамі, який вони надають стравам. Упаковка вагою 1 кг є вигідним рішенням, особливо враховуючи їхній вражаючий коефіцієнт відновлення.

Головна особливість цих сушених шиітаке – їхня здатність збільшуватися в об'ємі приблизно в 7 разів після розмочування у воді! Це робить їх надзвичайно економічними у використанні. Перед приготуванням гриби необхідно розмочити, після чого вони стають м'якими, м'ясистими та готовими до кулінарної обробки. Традиційно використовуються саме капелюшки, оскільки ніжки шиітаке значно жорсткіші, але їх можна використовувати для надання аромату бульйонам.

Основні характеристики товару:

• Продукт: Гриби Шиітаке, сушені (переважно капелюшки)
• Розмір капелюшків: 3-4 см (орієнтовно)
• Вага: 1 кг 
• Коефіцієнт відновлення: 1х7 (збільшуються в об'ємі/вазі у ~7 разів після розмочування)
• Країна походження: Китай
• Упаковка: Пакет
• Смак та аромат: Насичений грибний, з вираженими нотками умамі.
• Підготовка: Потребують розмочування перед використанням.

Чому варто обрати Гриби Шиітаке 3-4 см?

Сушені гриби Шиітаке з високим коефіцієнтом відновлення – це не тільки смачно, але й дуже вигідно. Розмір капелюшків 3-4 см є універсальним для багатьох страв:

• Супи: Незамінні для класичного японського місо-супу, а також для китайських та корейських насичених бульйонів.
• Вок-страви: Після розмочування та нарізки чудово доповнюють локшину або рис, смажені з овочами, м'ясом або морепродуктами.
• Гарячі страви та рагу: Надають глибини смаку тушкованим стравам.
• Начинки: Використовуються для дім-самів, спрінг-ролів, пельменів.

Не забувайте використовувати воду, в якій розмочувалися гриби – вона насичена ароматом і може стати чудовою основою для соусів або бульйонів. Шиітаке прекрасно поєднуються з соєвим соусом, імбиром, часником та іншими традиційними азійськими приправами.

Замовляйте Гриби Шиітаке сушені 3-4 см (1 кг) в інтернет-магазині Hata Asiata та насолоджуйтесь автентичним смаком та ароматом східної кухні! Продукт доступний для гуртових та роздрібних замовлень. Швидка доставка до Львова та по всій Україні.

Hata Asiata – ваші улюблені азійські інгредієнти завжди під рукою!